〔即時新聞／綜合報導〕新北市一間麻油雞店被爆員工用穿著拖鞋的腳踩踏生薑，店家坦承確有此事，這麼做是為了去除生薑上的泥土。

這間麻油雞店位於新北市土城區，被目擊清洗生薑時，將生薑放進裝滿水的橘色大水桶中，隨後一名女員工用穿著拖鞋的腳不斷地踩大水桶中的生薑，這種清洗方式讓民眾大感震驚，質疑衛生問題，並將畫面錄下PO到臉書社團「黑色豪門企業」。

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  新北市一間麻油雞店被爆員工用穿著拖鞋的腳踩踏生薑，店家解釋，這麼做是為了去除生薑上的泥土；此為示意圖。（資料照）

據《蘋果》報導，店家承認用腳踩生薑，並解釋他們一般都是用手洗，當時是因為生薑表面附著太多泥土，用腳踩踏較能清洗乾淨，且會穿著乾淨的雨鞋才會進行踩踏，但根據目擊民眾的影片，店員穿的卻是拖鞋，民眾心中的疑慮仍沒有完全清除

資料來源:自由時報電子報
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2594486