預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」草案
預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」草案
發佈日期：2017/11/23
現行食藥署對營養標示規定嚴格，連小數點後二位都須標出來，新制修正數據原則，對於不定重量的產品，如烏魚子等，得將重量修正為整數後，以「約」字表明。而若熱量或營養素含量為0，未來也可以不用標示。此外，現行營養標示還規定不得切割，以致廠商只能把字縮小，好塞進表格中，新修草案增訂營養標示得切割後以連續性橫向表格呈現，並可讓多項包裝及食品共同使用同一營養標示，提升閱讀便利性。
至於單位部分，現行規定要求「固體需以公克、液體需以毫升、熱量需以大卡」標示，但新草案為了與國際接軌，開放英文單位g、mg、mL、L入標，蛋白質、膽固醇、維生素等單位皆通用。在「得免營養標示之包裝食品規定」部分，食藥署針對飲用水、礦泉水、未添加其他原料的生鮮蔬果，及沖泡用且未含其他原料或食品添加物之乾豆、麥、其他草木本植物及其花果種子等，若熱量及營養素含量皆符合「包裝食品營養標示應遵行事項」得以「0」標示條件之食品，與以免標，但若自願提供標示，則須如實標出。
食藥署表示，草案公布後將進入蒐集意見階段，順利的話最快明年初就能上路。屆時標示不符規定者，最高可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不實者處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。違規產品應依食安法第52條規定，通知限期回收改正，改正前不得繼續販賣；屆期未遵行規定者，將沒入並銷毀。
資料來源:
衛福部食藥署(http://www.fda.gov.tw:8080/TC/newsContent.aspx?id=22537&chk=40daa7b6-2b3b-4270-9699-03f7b0f8cbb4#.WhZ-SlWWaUk)
ETtoday健康雲(https://health.ettoday.net/news/1048347)
