法國Lactalis公司回收疑遭沙門氏菌污染之嬰兒配方奶粉事件
法國Lactalis公司回收疑遭沙門氏菌污染之嬰兒配方奶粉事件
發佈日期：2017/12/15
2017.12.12食藥署針對法國發布Lactalis公司回收疑遭沙門氏菌污染之嬰兒配方奶粉，食藥署已於昨(11)日要求3家輸入產品疑似為受影響產品之業者，應於昨日晚間12時前將已出貨之受影響產品下架，未上架之受影響產品不得上架。食藥署於今日啟動後市場販售端稽查，確認疑受影響產品下架情形，確保民眾食用安全。
食藥署說明，截至今日上午8時為止，受影響且國內已出貨之產品共計有8項產品10個批號，除於昨日統計2家業者已上市販售之數量外，經該署漏夜追查後，第3家業者輸入並上市販售之受影響奶粉為4萬8,000罐。業者應依食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7條第5項自主回收。另依同法第4條第5項第2款，此8項產品中之受影響批號產品，政府得命業者應下架，如業者未於期限前下架，得依同法第47條處以新台幣3到300萬元罰鍰；如業者未依規定回收銷毀，依食安法第44條第1項第3款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
食藥署另提醒，消費者如有購買到前述應下架之產品，應立即停止食用，並向業者洽詢退換貨。沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，奶類食品為常見受該菌污染食品，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」。世界衛生組織（WHO）建議的嬰兒奶粉沖泡方式是用攝氏70℃以上的熱水沖泡，再用冷開水降溫，可以殺滅微生物。
資料來源:
衛生福利部食品藥物管理署
(https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t317384)
食藥署說明，截至今日上午8時為止，受影響且國內已出貨之產品共計有8項產品10個批號，除於昨日統計2家業者已上市販售之數量外，經該署漏夜追查後，第3家業者輸入並上市販售之受影響奶粉為4萬8,000罐。業者應依食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7條第5項自主回收。另依同法第4條第5項第2款，此8項產品中之受影響批號產品，政府得命業者應下架，如業者未於期限前下架，得依同法第47條處以新台幣3到300萬元罰鍰；如業者未依規定回收銷毀，依食安法第44條第1項第3款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
食藥署另提醒，消費者如有購買到前述應下架之產品，應立即停止食用，並向業者洽詢退換貨。沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，奶類食品為常見受該菌污染食品，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」。世界衛生組織（WHO）建議的嬰兒奶粉沖泡方式是用攝氏70℃以上的熱水沖泡，再用冷開水降溫，可以殺滅微生物。
資料來源:
衛生福利部食品藥物管理署
(https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t317384)
